栖霞在线,栖霞新闻网,栖霞信息网,栖霞信息港,栖霞门户网站

当前位置: 主页 > 栖霞特产 >

威海这种特产又火了!入选全国百强品牌!

时间:2018-01-14 09:01来源:网络整理 作者:www.sbqhv.cn
农交会组委会委托中国绿色食品发展中心、中国农村杂志社负责本次农产品区域公用品牌的组织申报、推

    日前,在第十五届中国****农交会“我为家乡农产品代言”大型公益活动上,农交会组委会发布了“2017百强农产品区域公用品牌”,山东省共有5个农产品入选百强品牌,分别是烟台苹果、滕州马铃薯、章丘大葱、金乡大蒜、威海刺参。

    

    农交会组委会委托中国绿色食品发展中心、中国农村杂志社负责本次农产品区域公用品牌的组织申报、推选、公示等工作。组委会专门成立了推选办公室和专家委员会,**定了推选方案、评分办**,并向相关专家征求意见,确定了推选程序、推选办**、评分标准等内容。推选工作按照各省(区、市)推选、专家委员会集中审核打分、专家主观打分、网络公开投票等程序进行,并在综合农业部相关行业司局和协会推荐的基础上,****推选出了“2017年中国百强农产品区域公用品牌”。

    农业部部长韩长赋强调,当前我国已经到了传统农业向现代农业转型跨越的新阶段,到了质量兴农、品牌强农的新时代,品牌就是号召力、就是影响力、就是竞争力,必须把品牌建设摆在更加突出的位置。实施农业品牌战略、树立产品信誉、培养市场信任、赢得消费者信赖,是让农业强起来的必由之路。要立足资源禀赋和产业基础,探索各具特色的品牌建设模式,把资源优势、特色优势转化为品牌优势、市场优势和经济优势。推进品牌建设秉持“工匠精神”,持之以恒,久久为功,经得住时间考验、市场磨炼和消费者检验。

    包括刺参在内,

    咱威海还有太多好吃的海鲜特产,

    今天就来一起瞧瞧

    这些美味的地道吃**吧~

    

    海参爆炒吃

    葱烧海参是鲁菜中的特色名菜,又寓意“恭喜发财”,吃的是一个吉祥。

    

    海参一直以来都被当作一种名贵的滋补品,高蛋白、低脂肪,营养价值极高,是海味“八珍”之一,也是威海春节招待宾客的重头菜。

    

    蠓子虾捣酱吃

    蠓子虾酱是胶东沿海极富特色的海鲜调味品,因其以蠓子虾为原料腌**,故称“蠓子虾酱”。

    

    蜢子虾酱的吃**多样,可以生吃,也可以熟吃。最常见的吃**是虾酱蒸鸡蛋,一个大海碗里打上两个鸡蛋,加一点蜢子虾酱和葱**、姜丝、**生油,切一点茄子丁或萝卜丁,加少许辣椒面。

    

    跟地瓜或者馒头一起蒸,吃的时候就着虾酱,再美味不过。

    

    鲅鱼风干吃

    威海的大多数人家很喜欢在冬天的时候晒上一些鲅鱼干,鲅鱼去掉内脏,用盐腌渍,撒上**椒大料,一条条穿起,晒在阳台,挂在街边。

    

    冬日的阳光一天天蒸发掉鱼体内的水分,温润的海风又使得晒干的咸鱼不至于太过干燥而肉质失色。

    

    在威海的冬季,温一壶小酒,做一道鲅鱼炖萝卜,一家人围坐在一起,还有比这更惬意的么?

    

    鸟贝温拌吃

    温拌鸟贝是威海餐桌上常见的一道凉菜,鸟贝肉质脆嫩可口,且具有清热解毒,滋阴明目的功效。

    

    把鸟贝清理干净,水烧开倒入洗好的鸟贝,在水里稍过一下,盛出后用凉水冲一下,凉拌吃。这种方**,保证了鸟贝的原汁原味,而且口感爽嫩鲜美,是筵席佳肴。

    

    或者根据个人口味,蘸辣根酱油吃,鸟贝的新鲜脆嫩,加上辣根的爽口,吃过的人都知道好~

    

    海肠炒着吃

    炒海肠是胶东海鲜名菜,入口咸鲜,味足,口感爽脆。

    

    韭菜炒海肠,一个字:快。将去除两头带刺部分的海肠切段,放入烧热的水中略汆后捞出控净水分。锅入油烧至八成热时加切好的春韭煸炒片刻,烹入料酒,放入沥干水分的海肠段、精盐、味精快速煸炒至脆熟,淋入少许香油炒匀后,关火盛盘。

    

    整个烹调过程要环环紧扣,一气呵成,突出爆炒的特点。如此,韭香色佳,海肠脆嫩,咬劲适中,食之欲罢不能。

    

    黄**鱼**着吃

    干**小黄鱼,一道实惠又鲜味十足的家常菜,人气很高。**好的小黄鱼,外面酥脆可口,里面鱼肉鲜嫩,越嚼越香。

    

    小黄鱼**好后,撒上一些椒盐,味道也很好。

    

    如果你看馋了,就点个

    

    吧~

栏目列表
推荐内容